오늘은 '남부 하버드'라고 부르는 텍사스주의 라이스 대학을 소개한다. 이 대학은 미국 3000여개 대학 가운데 최상위권에 속해 있으며 ‘아이비리그급’대학으로 손색이 없다. 그럼에도 라이스 대학을 잘 모르고 ‘쌀(Rice)’ 대학으로 부르는 폄하하는 한국인이 있다.라이스 대학(Rice University)의 full name은 William Marsh Rice University이지만 흔히 그냥 라이스 대학이라고 한다. 1891년 텍사스주 실업가 윌리엄 M. 라이스가 비용을 기증해 텍사스주 휴스턴에 설립된 남부 최고의 명문 연구중심대